Las mujeres que aman la comida rápida Aumentan el riesgo de infertilidad

Las mujeres que comen “mal” (poca fruta y mucha comida chatarra) tardan más tiempo que las demás en quedar embarazadas y tienen menos probabilidades de concebir un hijo en un año. Según un estudio de la Universidad de Adelaida, Australia, publicado en Human Reproduction. Los autores preguntaron a unas 5.600 mujeres australianas, neozelandesas, inglesas e irlandesas sobre su dieta.

Doble Comparación

En comparación con las mujeres que dijeron que comían fruta tres o más veces al día en el mes anterior a la concepción, las que dijeron que comían manzanas, peras y similares de una a tres veces al mes tardaban en promedio dos semanas más en quedar embarazadas. Se hizo otra comparación entre las personas acostumbradas a asistir a comidas rápidas y otras que las evitan lo más posible. El resultado: las futuras madres amantes de las hamburguesas y las papas fritas (4 o más veces por semana) necesitaban casi un mes más para concebir un hijo. De las parejas examinadas, 468 (8%) fueron clasificadas como infértiles (después de un año en el que no se produjo la concepción) y 2.204 (39%) llegaron al embarazo en el plazo de un mes. Los autores del estudio evaluaron el impacto de la dieta sobre la posibilidad de tener un hijo, teniendo en cuenta que en las mujeres con muy baja ingesta de fruta el riesgo de infertilidad aumenta del 8 al 12% y en las que aman la comida rápida incluso del 8 al 16%.

Preguntas de las matronas

Los datos fueron recopilados durante la primera visita prenatal, a las 14-16 semanas de embarazo, entre 2004 y 2011: las matronas preguntaron a las 5.598 participantes cuánto tiempo habían tardado en quedar embarazadas y qué tipo de dieta seguían. En particular, las preguntas se centraban en la dieta seguida el mes anterior a la concepción e incluían detalles sobre el consumo de frutas, verduras de hoja, pescado y comida comprada en comida rápida o para llevar (hamburguesas, pizza, pollo frito, patatas fritas). Los autores señalan que esta última cifra está subestimada, ya que no se ha incluido el consumo de “comida rápida” en el hogar (por ejemplo, comprada en supermercados). El pescado y los vegetales con hojas verdes no fueron efectivos para alargar o acortar el tiempo de concepción. Una limitación del estudio -señalan los autores- es que no se recopilaron datos sobre la dieta de los padres y que muchos otros factores (no tomados en cuenta) pueden haber afectado los resultados. También se basan en afirmaciones subjetivas del pasado y en una variedad limitada de alimentos.

Alimentación durante el embarazo

No sólo eso. El estudio no consideró a las parejas que habían recibido tratamientos de infertilidad por problemas masculinos. Mientras que, de las 5.598 mujeres, la mayoría (94%) no recibió ningún tipo de tratamiento, el resto se sometió a terapias para estimular la fertilidad. “El trabajo muestra que una dieta saludable que incluye buenas cantidades de fruta y en la que el consumo de comida rápida es mínimo mejora la fertilidad y reduce el tiempo que se tarda en quedar embarazada”, dice Claire Roberts, de la Universidad de Adelaida, que realizó el estudio. “Nuestra recomendación es que las mujeres que desean tener un hijo deben seguir las pautas para alimentar a las mujeres embarazadas”, agrega Jessica Grieger, la primera autora del estudio.

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